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普洱茶砖
发布时间: 2016-08-18 22:13 更新时间: 2016-08-18 22:13
普洱茶砖出现于光绪年间,很多产茶地开始制作砖茶。由于从前茶农交给晋商的散装品,体积大,重量轻,运输不便,且需将茶叶装入竹篓,踩压结实后,再行载运,颇有耗损。为了适应茶商的要求,而出现了砖茶生产。Zui早出现的茶砖,始自光绪初年,其压制法极为幼稚简单,一般都是人工压制。
普洱砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型;康砖茶则是用棍锤筑造成型。在砖茶的压制技术中,汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序,同时它还有一个特殊的过程,即让黄霉菌在其上面生长,俗称“发金花”。茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品,霉花越多质量越好。
马天下茶业先存有易武茶砖、文革茶砖、珍藏陈香砖等诸多珍品,欢迎广大茶友品鉴。
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